花香調（Floral notes）是香水中最常見和受歡迎的香調之一。這種香調主要以花朵的香氣為主，通常會讓人聯想到花園、捧花或春天盛開的花朵。常見的花香調成分包括玫瑰、茉莉、牡丹、梔子花、晚香玉、鈴蘭和木蘭花等。

花香調的香水通常給人浪漫、優雅和甜美的感覺，並且廣泛應用於女性香水中。不過，隨著香水界線的模糊，現在也有許多男性香水中加入了花香元素。